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– PARA DISFRUTAR EN GRUPO –
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– PARA DISFRUTAR EN GRUPO –
MENU 1
PARA COMPARTIR
NACHOS BAOBAR
Tortas de maiz con salsa de carne picante, salsa de queso y guacamole casero.
STICKS DE POLLO
Pechuga de pollo troceada y crujiente con una suave y dulce salsa de tomate casero.
PRINCIPAL A ELEGIR
BAOBURGER
100% Carne de falda de chuletón de ternera charra en pan brioche, acompañada de queso de cabra madurado a la parrilla, mermelada de tomate y lechuga.
PIZZA MEDITERRANEA
Base de tomate y mozzarella, jamón ibérico, tomate natural, albahaca fresca y AOVE.
TARTAR DE ATÚN Y MANGO
Rico y saludable plato de atún acompañado de mango natural, pepinillo, chía y salsa de soja de wasabi.
POSTRE
TARTA DE OREO
CAFÉ
36,5€ /pers.
* BEBIDA NO INCLUÍDA EN EL PRECIO*
MENU 2
PARA COMPARTIR
ensalada serrana
Canónigos, almendras, tomate, jamón, micuit rallado y vinagre de mostaza DE DIJON.
carpaccio de solomillo de vacuno
Finísimas lonchas de ternera con queso rallado, alcaparras y AOVE.
pulpo a la parrilla
Pata de pulpo a la brasa, acompañado de un fino puré de patata, pimentón de La Vera y AOVE variedad Picual.
PRINCIPAL A ELEGIR
entrecot
Tierna y jugosa carne de ternera con un peso aproximado de 500g. acompañado de de ensalada de tomate, lechuga y remolacha.
espada iberica
Piezas de carne de cerdo ibérico tiernas y jugosas a la parrilla con salsa chimichurri,acompañado de patatas asadas.
TARTAR DE ATÚN Y MANGO
Rico y saludable plato de atún acompañado de mango natural, pepinillo, chía y salsa de soja de wasabi.
POSTRE
TARTA DE queso semicurado
CAFÉ
52,5€ /pers.
* BEBIDA NO INCLUÍDA EN EL PRECIO*
MENU 3
PARA COMPARTIR
surtido de ibéricos
Canónigos, almendras, tomate, jamón, micuit rallado y vinagre de mostaza DE DIJON.
carpaccio de solomillo de vacuno
Finísimas lonchas de ternera con queso rallado, alcaparras y AOVE.
TARTAR DE ATÚN Y MANGO
Rico y saludable plato de atún acompañado de mango natural, pepinillo, chía y salsa de soja de wasabi.
PRINCIPAL A ELEGIR
solomillo vacuno
Magnífica pieza en “taco”, acompañada por puré casero de patatas asadas, salsa de pimientos de piquillo y escalope de foie.
pulpo a la parrilla
Pata de pulpo a la brasa, acompañado de un fino puré de patata, pimentón de La Vera y AOVE variedad Picual.
tomahawk
( peso aprox. 1500 g., a compartir para cada 2 personas )
Increíble corte de lomo alto de Ternera Charra particular por su presentación. con un peso aproximado de 1.200g con
patatas horneadas y pimientos del padrón como acompañamiento.
POSTRE
torrija brioche con helado de capuccino
CAFÉ
56 € /pers.
* BEBIDA NO INCLUÍDA EN EL PRECIO*
ENCUÉNTRANOS EN…
Plaza Poniente, 7
C.P. 37008 - Salamanca
Contacto: 923 348 545
HORARIO apertura
Lunes - Miércoles - Jueves - Domingo
12:00 - 17:00 / 19:00 - 00:00
Martes: Cerrado
Viernes y Sábado
12:00-17:00 / 19:00 - 00:30
HORARIO cocina
13:00 - 16:00 / 20:00 - 23:00