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CALIDAD Y VARIEDAD PARA QUE TU PASO POR BAOBAR SEA PERFECTO !

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CALIDAD Y VARIEDAD PARA QUE TU PASO POR BAOBAR SEA PERFECTO !

PARA COMER

TOSTAS ELABORADAS

Horario de Tostas:             13:00-14:00 / 20:00-21:00

PAN TUMACA CON JAMÓN 
Tostada de pan rústico con jamón ibérico y salsa tumaca casera. 1,5€

LOMO IBÉRICO 
Tostada de pan rústico con lomo ibérico embuchado. 1,5€

QUESO CURADO 
Tostada de pan rústico con cuñas de queso curado. 1,5€

BACALAO AHUMADO Y MERMELADA 
Tostada de pan rústico, bacalao ahumado y mermelada de tomate casera. 2,5€

PERRITO CRIOLLO 
Pan de perrito caliente, chorizo criollo, mostaza de dijon y cebolla crujiente. 2,5€

PULGA DE CALAMARES 
Bocadillo de pan rústico, calamares a la andaluza y salsa de ali-oli negro. 2€

 

PARA COMPARTIR
  • NACHOS BAOBAR

Tortas de maiz con salsa de carne picante, salsa de queso y guacamole casero.  7€

  • CALAMARES

Jugosas anillas de calamar fritas con salsa de ali-oli negro.  8,5€

  

  • NUGGETS DE POLLO

Pechuga de pollo troceada y crujiente con una suave y dulce salsa de tomate casero.  9€

  • RACIÓN DE QUESO 

Selección de queso curado acompañado de AOVE y mermelada de tomate casera.  10€

 

  • SURTIDO DE IBÉRICOS

Variedad de embutidos ibéricos.  12€

  • CARPACCIO DE TERNERA

Finísimas lonchas de ternera con queso rallado, alcaparras y AOVE.  16,5€

ENSALADAS

ENSALADA SERRANA

Canónigos, almendras, tomate, jamón, micuit rallado y vinagre de mostaza.  7,8€

  

ENSALADA VENTRESCA

Lechuga, cebolla roja, pimiento, ventresca, aceitunas y emulsión de módena.  8,5€

 

ENSALADA DE BACALAO

Canónigos, carpaccio de bacalao, naranja natural, ralladura de lima y salsa de maracuyá.  8,9€

 

HAMBURGUESAS

  • POLLO CRUJIENTE

Tierna pechuga de pollo crujiente y salsa de guacamole casero.  8,7€

 

  • TERNERA ESPECIAL

Exquisita carne de ternera, bacon y queso.  9,3€

  

  • DOBLE ESPECIAL

Doble y jugosa carne de ternera, acompañadas de bacon y queso.  11,7€

  

  • ANTIQUA

Deliciosa carne de vaca curada acompañada de pimientos de piquillo y cebolla crujiente.  10,3€

 

  • BAO-BURGER

Carne de ternera acompañada de queso a la parrilla y mermelada de tomate.  11€

  

  • LA IBÉRICA

Suntuosa carne de vaca curada, salsa tumaca, loncha de jamón ibérico y queso.  9,5€

  

  • VEGANA

Deliciosa hamburguesa de lentejas especiadas y guacamole casero  10,3

 

( TODAS NUESTRAS HAMBURGUESAS SON ACOMPAÑADAS POR ENSALADA Y PATATAS FRITAS )

* BACON/QUESO ADICIONAL 1€

CORTES DE CARNE

ENTRECOT DE TERNERA

Tierna y jugosa carne de “ternera charra” madurada con un peso aproximado de 500g. acompañado de patatas fritas.  15,5€ / PIEZA

TOMAHAWK

Increíble corte de lomo alto de la mejor “ternera charra” madurada 30 días particular por su presentación. Una pieza de forma única que recuerda a las hachas que empuñaban los indios americanos con un peso aproximado de 1.200g y patatas fritas como acompañamiento.  26,5€ / KG.

T-BONE STEAK

Majestuosa pieza de carne variedad “ternera charra” madurada 30 días curada de la zona del lomo alto. Un corte en el que,en la misma pieza, podrás saborear carne de entrecot doble y solomillo con un peso aproximado de 1.500g. con pimientos del padrón y patatas fritas como acompañamiento.  30€ / KG.

POSTRES

  • PROFITEROLES

Rellenos de nata y topping de chocolate.  4€

  

  • CARROT CAKE

Bizcocho de zanahoria, crema de queso y mantequilla.  4,5€

     

  • TARTA CASERA DE QUESO SEMI Y FRESAS

Galletas sin gluten y mermelada de fresas. 5€

   

  • BROWNIE

Bizcocho de chocolate y nueces con topping de chocolate.  5€

    

  • BOLAS DE HELADO

Con topping de caramelo.  4€

  

PARA BEBER

CAFÉ

CAFÉ. 1,40€

CAPUCCINO
café, leche, crema de leche, cacao. 1,80€

CAFÉ BOMBÓN
café, leche condensada, nata montada. 2,00€

BLANCO Y NEGRO
café expresso y helado de nata. 3,00€

IRLANDÉS
café, whisky flambeado, café en grano, nata montada. 5,00€

JAMAICANO
café, ron flambeado, cáscara de naranja, nata montada. 4,50€

CARAJILLO
café expresso, Whisky / Ron / Cogñac, piel de limón y café en grano. 2,80€

REFRESCOS

AGUA 0,33cl. 1.2€
AGUA 1,5 l. 3€
AGUA CON GAS 2,5€
COCA COLA 2,2€
COCA COLA ZERO 2,2€
SPRITE 2,2€
TÓNICA 2,2€
FANTA NARANJA 2,2€
FANTA LIMÓN 2,2€
MOSTO 2,2€
AQUARIUS NARANJA 2,5€
AQUARIUS LIMÓN 2,5€
NESTEA 2,5€
TRINA NARANJA 2,2€
TRINA LIMÓN 2,2€
TRINA MANZANA 2,2€
ZUMO PIÑA 2,2€
ZUMO NARANJA 2,2€
ZUMO MELOCOTÓN 2,2€
ZUMO TOMATE 2,2€

BATIDOS DE HELADO

CHOCOLATE 4€
FRESA 4€
VAINILLA 4€
CARAMELO 4€
MANGO 4€
MARACUYÁ 4€
COCO 4€

 

( TODOS NUESTROS BATIDOS DE HELADO SON CORONADOS CON NATA MONTADA )

CERVEZA

CAÑA 2€
CAÑA RADLER 2€
CAÑA SIN 2€
CAÑÓN 2,5€
JARRA 3€
CAÑA MAHOU MAESTRA 3€
CAÑÓN MAHOU MAESTRA 4€
JARRA MAHOU MAESTRA 5€
MAHOU ***** 2,5€
MAHOU 0,0 TOSTADA 2,5€
MAHOU BARRICA 3,5€
MAHOU BARRICA BOURBON 3,5€
ALHAMBRA 3€
GRIMBERGEN DOUBLE AMBREE 3,5€
KONIG 4€

 

VINO

RIBERA COPA BOT.
TRUS ROBLE 2,2€ 11€
TRUS CRIANZA 3€ 18€
FINCA RESALSO 2,7€ 14€
EMILIO MORO 24€

 

RIOJA COPA BOT.
SIERRA CANTABRIA
2,2€ 13€
IZADI 2,7€ 18€

 

TORO COPA BOT.
ADEMÁN 2,5€ 15€
MATSU “RECIO” 22€

 

BLANCOS COPA BOT.
10 SIGLOS 2,2€ 9€
CANTO 5 2€ 8€

 

CAVA COPA BOT.
TORRELLO 24€

COMBINADOS

GINEBRA
BEEFEATER 6€
MG 5€
BOMBAY 6€
SAPPHIRE 7€
SEAGRAM´S 6€
LARIOS 6€
LARIOS 12 7€
TANQUERAY 6€
PUERTO DE INDIAS 6€
G´VINE 9,5€
BULLDOG 8,5€
BROCKMAN´S 9€
MARTIN MILLER 8€
HENDRICK´S 8,5€
NORDÉS 8,5€

 

RON
BRUGAL 6€
BARCELÓ 6€
AREHUCAS 6€
CACIQUE 6€
BACARDI 6€
MALIBÚ 6€
SANTA TERESA 7€
LEGENDARIO 6€
HABANA 7 7,5
ZACAPA 11€

 

WHISKY
JAMESON 6€
WHITE LABEL 6€
JOHNNY WALKER 6€
JB 6€
CUTTY SARK 6€
DYC 6€
BALLANTINES 6€
FOUR ROSES 6€
JACK DANIELS 7€
BLACK LABEL 9€
MCALLAN 12 12€

 

VODKA
ABSOLUT 6€
ERISTOFF 6€
ERISTOFF BLACK 6€
FINLANDIA 8€

COCKTAIL

  • MOJITO

El rey del verano. Con Ron, lima, hierbabuena, azúcar moreno, soda y hielo picado. También puedes pedirlo de Fresa, Mango o Maracuyá. 6€

  • PIÑA COLADA

Todo un clásico de los amantes de la piña y el coco. Con Ron, Batida de puré de coco y zumo de piña.  6€

  • DAIQUIRI

Siéntete como en Cuba. Con Ron, lima, azúcar y Triple seco. Puedes pedirlo de Fresa, Mango y Maracuyá. 6€

  • CAIPIRINHA

El viaje perfecto a Brasil. Con licor Cachaça, lima y azúcar. Puedes pedirlo también de Fresa, Mango y Maracuyá. 6€

  • SAN FRANCISCO

Perfecto para quienes quieren disfrutar de un Mocktail ( cocktail sin alcohol ). Con zumo de piña, zumo de naranja, zumo de melocotón y granadina. 6€

  • NEGRONI

Uno de esos cocktail´s clásicos con carácter. Hecho a base de vermouth rojo y Campari. 6€

  • DRY MARTINI

La elegancia hecha cocktail. Hecho con la mezcla de Ginebra y vermouth seco. 6€

  • BRAMBLE

Algo diferente. Mezcla de Ginebra, zumo de limón, azúcar y licor de mora.  6€

  • BLOODY MARY

Increíblemente revitalizante! Hecho a base de Vodka, zumo de tomate, salsa Worcestershire, Tabasco, sal y pimienta.   6€

  • MARIANITO

“Póngame tres, por favor ! Hecho a base de Ginebra, vermouth rojo, limón y zumo de naranja.  6€

  • SEX ON THE BEACH

La sensación del amor de verano. Con Vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y zumo de arándanos.   6€

  • RUSO BLANCO

Eso es, el de “El gran Lebowsky”. Hecho a base de Vodka, Kalhua y crema de leche.   6€

  • COSMOPOLITAN

El preferido del auténtico urbanita. Con una mezcla de Vodka, Triple seco, zumo de lima y zumo de arándanos.  6€

BAOBAR SUR

Visítanos

Parque Elio Antonio de Nebrija ( Frente Parque Salas Bajas )

C.P. 37008 - Salamanca

 

HORARIO

De Lunes a Jueves_  17:00h - 00:00h

Viernes, Sábado, Domingo_  12:00h - 1:00h

 

CONTACTO

Reservas  695 844 376

 

BAOBAR NORTE

Visítanos

Parque Würzburg  ( Barrio Garrido )

C.P. 37004 - Salamanca

 

HORARIO

Lunes_ Cerrado

De Martes a  Jueves_  17:00h - 00:00h

Viernes, Sábado, Domingo _  12:00h - 1:00h

 

CONTACTO

Reservas  923 167 454

 

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